Manifesto testar: Jordgubbar från Huelva

Manifesto testar

Efter flytten till Helsingborg är det dags för Manifesto testar att göra comeback i bloggen. Vi har massor av nya ställen att utforska, och massor av trevliga människor att träffa. Eftersom vi har Ana Canto Vicente på kontoret, tjuvstartar vi med att testa jordgubbar från hennes hemstad Huelva på den spanska sydkusten. Ett trevligt inslag såhär i slutet av februari.

Freza

Vi fick även en lektion i spanska jordgubbar. T.ex. finns det två typer av jordgubbar i Spanien. En normalstor jordgubbe heter fresa, medan modell större heter fresón.

Ana Canto Vicente

Det samlade betyget för februarijordgubbarna blev 27,5 av 40 möjliga. En stabil start på jordgubbssäsongen.

Floating är raka motsatsen till sociala medier

I morse flanerade jag till Drottningtorget för att testa floating för första gången. Salthalten i vattnet är 30 procent och på 45 minuter hinner man gå ner på lägsta varvtalet. Att flyta omkring i en kokong är väldigt skönt och borde passa alla storbadare. Kom bara ihåg att sätta på mobilen igen efteråt. Floating på Sinnesro Spa får 4 av 5 mjuka badlakan.

Floating

Manifesto testar: Äventyrsminigolf i Folkets park

Efter lunch och uppladdning på den vietnamesiska restaurangen Lilly Anh begav vi oss till Folkets park för äventyrsminigolf. Det var med stor inlevelse vi tog oss an de 14 banorna i jakt på den åtråvärda förstaplatsen.
Banorna höll en hög standard och var även snyggt utformade då alla hade anknytningar till Malmö, genom exempelvis Turning Torso. Ett stort plus för både utformning och design, men Maria vill även tillägga ett minus då hon ansåg att det fanns lite för många störningsmoment på banorna i form av nedfallna blommor. Så pass att hon borstade bort dem när det var dags för puttar.
Maria tog snabbt ledningen och det var en vinstsugen Daniel som gjorde sitt yttersta för att få grepp om tävlingen. Tyvärr räckte det inte hela vägen fram för någon av dem då Petra slog sig till en vinst med en marginal på endast två poäng till silvermedaljören Maria.
Jade knep åt sig bronsplatsen med samma marginal, efter att en kontroll av poängsammanslagningen visade på en felräkning till Daniels nackdel. Michael var glad över att jag (Anna) var med då han undkom sjätteplatsen, och detta med en stor marginal på hela tio poäng. I mitt försvar menar jag på att det är viktigare att varje enskilt slag är snyggt än hur slutpoängen blir.
Med snygg utformning och design, kombinerat med god glass i kiosken intill får äventyrsminigolfen en stark åtta av tio möjliga utav oss på Manifesto.

Manifesto testar: sex sorters cola (det gör vi inte om)

I fredags gjorde Kasper Bengtsson sin sista PRAO-dag hos oss. Tidigare i veckan hade han frågat om vi inte skulle göra något test så vi bestämde oss helt sonika för att testa cola, en av Kaspers favoritdrycker. Vi blindtestade Coca-Cola, Pepsi och fyra utmanare (Astrid & Apornas eko-cola, Naturfrisks cola, Whole Earths cola och Fentimans Curiosity cola).

Så här glad var Kasper innan han hade smakat på colorna (flankerad av Jade Olsson och Daniel Svensson till vänster och Maria Hillerström till höger). Vi insåg ganska snart att det mesta som kallas cola i butikerna är mer eller mindre odrickbart.

Klara testvinnare är de vanliga colorna. Pepsi skrapade ihop 35 av 50 möjliga, medan Coca-Cola fick nöja sig med 30. Mest intressant är att åttiotalisterna Daniel, Jade och Maria gillade Pepsi bäst medan sextiotalisten Michael och nittiotalisten Kasper föredrog Coca-Cola. Testets stora förlorare blev Fentimans Curiosity cola, det är den produkt som har fått överlägset sämst testbetyg i alla våra tester, sämre än »usch« som är en tvåa på vår tiogradiga skala. Fentimans fick 1,8 i snitt. Efter det här lär det dröja ett tag innan man blir sugen på cola.

Manifesto testar: Plättar och pannkakor

Häromdagen avnjöt Manifestos testpanel butikernas bestånd av färdiglagade plättar, pannkakor och fläskpannkaka. Vi testade bara svenskproducerad pannkaka för vi tror inte att pannkakor mår bra av att resa från Holland. Fyra olika sorter, två olika tillverkare: Björnerud Gård och Margretehill.

I testet deltog Änglamarks Ekologiska Pannkakor, Björnerud Gårds fläskpannkaka, Björnerud Gårds plättar samt Margretehills plättar. Ingen pannkaka fick högre än 8 vilket å andra sidan betyder »riktigt god!«. Bäst i test var Margretehills plättar som fick 7,3 i snittpoäng. Änglamarks Ekologiska Pannkakor var inte så långt efter, 6,9 poäng i snitt.

Förhandstippade Änglamarks Ekologiska Pannkaka (bilden) fick erkänna sig besegrad av Margretehills plättar från Ockelbo. De väckte mest mmmm:anden och kändes mest hemlagade. Vi rekommenderar att man har minst två sylter när man testar pannkakor, vi hade fyra syltalternativ (en kvarleva från vårt våffelkalas på våffeldagen).

Manifesto testar: Tapaskorv

Under releasefesten för Sociala? Medier? passade vi på att genomföra årets första >>Manifesto testar<<. 14 glada gäster (vår största testpanel hittills) valde att betygsätta fem av Korvhusets korvar.

På startlinjen stod korvarna Väddö, Sremska, Ungersk kabanoss, Husets och Anduille. Efter en hård kamp i betygsskalan 1-10 visade det sig att korven Väddö var godast, med totalt 93 poäng. En ynka poäng före Husets. Dessa två favoriter blir årets första plockmatstips.

  1. Väddö (93 poäng)
  2. Husets (92 poäng)
  3. Ungersk kabanoss (82 poäng)
  4. Sremska (76 poäng)
  5. Anduille (62 poäng)


tapaskorv

Manifesto testar: Julöl

Innan vi tog en välbehövlig julledighet passade vi på att testa julöl från åtta olika svenska bryggerier. Eftersom åtta julölssorter är i häftigaste delade vi upp oss i två semifinalfält som fick testa fyra sorter vardera. Vinnaren från varje semifinal gick vidare till finalen. Till sist stod valet mellan Jämtlands Julöl och Oppigårds Winterale. Oppigårds Winterale är en god Ale men som julöl föredrar större delen av Manifestos testpanel Jämtlands Julöl.  Jämtlands tog hem segern med 6-2, en klar juryfavorit. De är duktiga de där jämtlänningarna!

Manifesto testar: Frisbeegolf

Igår testade jag frisbeegolf för första gången. Det finns en bra 18-hålsbana ute vid Bulltofta. (Passar på att göra lite reklam för Bulltofta friluftsområde som jag hade missat helt, ett riktigt skönt ställe att vara på.) Daniel Svensson (bilden) visade att gammal inte nödvändigtvis är äldst. Daniel har spelat några somrar och hunnit bli en riktigt bra frisbeegolfare. Trots att Daniel visade en klar pedagogisk begåvning var jag långt ifrån bäst i klassen. Men det var kul att testa och frisbeegolf är definitivt ett skönt sätt att vara ute i det fria på. Frisbeegolf får åtta poäng av mig. Minst. Inte alls omöjligt att jag köper mig ett par egna frisbees och kör lite teknikträning.

Manifesto testar: Malmöfestivalen

I dag startar årets upplaga av Malmöfestivalen, en av Sveriges äldsta och mest uppskattade (vågar vi påstå) stadsfestivaler. På lunchen begav vi oss ner till Gustav Adolfs torg för att utse den bästa festivalmaten. Denna gång bestod testpanelen av Gunilla Rådström (på besök från Gävle), Jenny Chiem, Petra Lundin, Terrie Warren, Daniel Svensson och Michael Nilsson (bakom kameran).

Vi hann testa sju olika alternativ innan vi kunde utse en segrare. Det var jämnt för mycket av det vi åt smakade bra. Till sist visade det sig att Louisianas cajunkryddade kyckling fick högst snittbetyg: hela 8 poäng, vilket betyder att den är riktigt god! Nästan lika god var Klinge Caterings Varmrökta lax och deras delikatesstallrik samt La Taquerias vegetariska tacos, som alla fick 7,5 i genomsnittsbetyg, mittemellan »god« och »riktigt god« mat. Klinges tallrikar för 60 kr tillhör definitivt festivalens mest prisvärda. Även African Queens tallrik (bilden nedan) med Yams (friterad sötpotatis) och Plasas (oxköttsgryta) för samma pengar var mer än god, 7,33 i betyg.

Älgkebaben smakade helt okej (en 5:a), men 70 kr känns i häftigaste laget eftersom vanlig kebab är godare. Testets stora förlorare är Schwenkgrills Lammburgare. Tveksam! (bara en 4:a alltså) tyckte samtliga som smakade. Ingen lammsmak alls och definitivit inte värd 70 riksdaler. Vi avslutade provsmakningen med Is à Bellas glass, som var dagens verkliga vinnare, i synnerhet deras vattenmelonglass och blodapelsinglass. Två testare tyckte att den var Himmelsk! och tvekade inte att delade ut dagens första 10:or. Detta trots att vi vid det laget var ganska mätta.

Utom tävlan deltog även Linda Dahl (bilden ovan) från Smakverkstan/Matkaravanen i vårt test. Hon svarade nämligen för dagens mest oväntade matupplevelse. Samtidigt som vi genomförde vårt test stod hon på Gustavscenen och lagade rödbetsfalafel med youghurtsås smaksatt med pepparrot och Malmö Akvavitost samt senapsmarinerad äppel- och rädissallad. Vi fick två tallrikar och kunde konstatera att det här var en falafel utöver det vanliga. Alla som smakade på falafeln tyckte att den var riktigt god. Fem klockrena 8:or. We want more!

Manifesto testar: Lilla Filmfestivalen i Båstad

I helgen var vi i Båstad för att testa årets upplaga av Lilla Filmfestivalen. Vi såg fyra filmer och två av dem vill vi verkligen lyfta eftersom de hade smygpremiär i Båstad, Johan Klings Puss och Jean-Pierre Jeunets Micmacs. Båda är klart sevärda, Puss är en skön och avspänd komedi om livet på en liten teater, och Micmacs är ett estetiskt överdåd, en ytterst värdig arvtagare till Jeunets (och Marc Caros) Delicatessen. Micmacs är helt enkelt en fullpoängare. Även om vi tycker att Klings förra film Darling är ännu bättre (se den också) tvekar vi inte att ge Puss en solklar fyra.

Efter filmen svarade en av huvudrollsinnehavarna Michael Segerström (till höger i bild) på frågor. Så här road var han när han förklarade varför det är roligare att spela en elak karaktär än en snäll. ”Det är mycket enklare”, sa Segerström. Festivalens ledare Ulf Berggren (till vänster i bild) passade på att berätta att draperiet som hänger på Bio Scala i Båstad är samma draperi som hängde på Fågel Blå i Stockholm när Berggren drev den.